适合女人喝的汤大全

适合女人喝的汤大全

适合女人喝的汤大全，女人的身体没有男人那么健壮，平时需要多注意饮食上的问题，利用食补来调理自己的身体。那大家知道有哪些汤适合女士喝的吗？下面小编给大家分享适合女人喝的汤大全。

1、鱼胶土鸡汤

两者都很滋补，当然不让坐头把交椅。

所需材料：鱼胶、土鸡、盐、油

鱼胶先泡水10个小时，然后切块备用。

把土鸡先炒一下，炒到没有血红色就加入足够的水。

水沸腾后加入鱼胶，改小火慢炖1个小时。

然后补盐加鸡精提鲜即可。

2、红枣枸杞乌鸡汤

所需材料：乌鸡、党参、当归、枸杞、红枣去核、生姜切片、盐、油。

先把乌鸡焯水，然后清洗一下，

沙煲加水，大火把水烧开，然后把乌鸡，党参、当归、红枣放进砂锅，加一勺油，水沸腾后改小火煲3个小时，然后加进枸杞，加盐，美味即成。

3、冰糖雪梨燕窝汤

所需材料：燕窝、雪梨、冰糖、川贝

先把燕窝用冷水泡一下，泡胀后，把杂质去掉，然后把水沥掉。

雪梨清洗干净后去皮，在顶部1/3处横切一刀，然后把内核挖去，要漂亮一点的就可以在开口处做刀花处理。

把川贝清洗干净后锤碎后放一小碗加水煮20分钟，然后把渣沥掉，留川贝水备用。

把雪 ……此处隐藏377个字……以明显改善心态和身体素质。

5、乌鸡煮益母草

乌鸡的食用方法：材料必备乌鸡1只，益母草500g（分4份，分别用酒、醋、姜汁、川芎汁浸透炒干）。将制好的益母草，放入鸡膛内，用清汤煮，鸡淡吃，或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末，加当归120g、续断60g、姜18g为末，炼蜜为丸，每丸9g。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。

煲汤注意事项：

如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。

1、选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

2、水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。鸡汤的做法大全

3、下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

4、火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。