烤排骨的做法烤箱视频步骤
烤排骨的做法烤箱视频步骤，其实如果自己制作排骨，一般需要腌制两小时以上，然后烤炉热了之后，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，以下了解更多烤排骨的做法烤箱视频步骤
烤排骨的做法烤箱视频步骤1食材
排骨 350克
奥尔良烤翅粉 适量
熟白芝麻 适量
小香葱 适量
辣椒粉 适量
盐 1小勺
蚝油 2汤匙
生抽 1.5汤匙
方法/步骤
我只用了肋排部分，旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。用水浸泡2小时左右，中间换几次水。
加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。
将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。
第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。
将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。
将锡纸打开，撒上适量白 ……此处隐藏177个字……>排骨洗净放入盆里，冷水浸泡1个小时。
葱洗净切段，生姜去皮洗净切片。
适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里，混合均匀。
排骨浸泡好，清洗干净放入大碗里，放入葱段和姜片。
放入1g黑胡椒粉，5g蚝油，20g生抽，1g盐，5g鸡精，2g白糖，10g料酒，25g韩式辣酱，8g蜂蜜。
用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。
烤盘铺上锡纸，把腌制排骨的姜片挑出来，放到烤盘上，把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。
烤箱上下火220度预热5分钟，放入排骨，先烤20分钟。
烤好取出，把排骨翻面，刷上一层之前腌制排骨的酱料，刷好重新放入烤20分钟。
烤好取出，撒上孜然粉混合物，重新放入烤箱，上下火180度再烤10分钟。
烤好取出，摆盘开吃。
