
胡萝卜怎样做最好吃
胡萝卜怎样做最好吃,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还有这其他的营养素,所以很多人都喜欢把胡萝卜做成各式各样的菜来吃。那么下面就一起来学习下胡萝卜怎样做最好吃。
胡萝卜怎样做最好吃1胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后,倒入肉片炒至变色,再倒入胡萝卜翻炒均匀,加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就完成了。
胡萝卜炒肉的制作方法
准备食材:胡萝卜、猪肉、葱、蒜、姜、盐、油、生抽、胡椒粉。
1、胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片,再放入碗内加盐搅拌均匀备用。
2、起锅烧水,水烧开后倒入胡萝卜焯水30秒,再捞出沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后倒入葱、姜、蒜炒出香味,再倒入肉片炒至变色。
4、最后倒入胡萝卜翻炒均匀,再加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就做好了。
胡萝卜怎样做最好吃2首先是食材的准备,这道菜里面我们用到的食材有胡萝卜,五花肉,干辣椒,小葱,大蒜。先把胡萝卜的皮全部削掉,然后切成细丝。切胡萝卜丝的时候,要尽量切得均匀一些,这样做出来的 ……此处隐藏720个字……作,大概20秒左右,果汁榨好了,将果汁杯取出,刀片组取下,将果汁倒入杯中,调入适量糖即可饮用,如果喝不完,或者急着出门,可以挂上杯盖,随身携带饮用!
NO.4 胡萝卜鸡蛋饼
准备食材如下:面粉200克,牛奶1瓶,鸡蛋2个,胡萝卜1根,色拉油适量
具体做法如下:鸡蛋打散,胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝),鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊,胡萝卜丝加入面糊中拌匀,在面糊中加了点食用油,平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀,取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后翻面煎另一面,煎好后装盘即可!
NO.5 胡萝卜丸子
准备食材如下:胡萝卜1根,豆渣150克,鸡蛋2个,面粉60克,盐1茶匙,胡椒粉3克,花生油大量,小葱1小把,香油1/2汤匙
具体做法如下:准备食材,胡萝卜擦成细丝,做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用,混合所有食材,加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙,调味,用筷子顺着一个方向搅拌成糊状,锅中倒入炸油,大约可以没过丸子即可。
当油6成热时,用勺子舀一勺面糊,用手滚圆下入油锅炸制定型(刚下入油锅时,不要翻动,会容易散,微微炸一会后即可用筷子翻动,让丸子均匀受热),表面呈金黄色后夹出,凉凉大约3分钟,使其温度略微降低,以便第二次复炸,再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸,以便能让丸子外表更加酥脆,炸制约5分钟后,表面比第一次炸制颜色更加鲜艳。捞出沥油,完成!