乌克兰禁止小麦出口，农产品价格飙升

乌克兰禁止小麦出口，农产品价格飙升

乌克兰禁止小麦出口，农产品价格飙升，乌克兰禁止出口小麦给那些依赖从乌克兰进口谷物的国家带来了巨大的风险。俄罗斯也是世界上主要的小麦生产国，乌克兰禁止小麦出口，农产品价格飙升。

乌克兰政府宣布禁止该国黑麦、大麦、荞麦、小米、糖、盐和肉的出口。

由于市场担忧俄乌冲突影响全球谷物供应，美国芝加哥期货交易所小麦期货价格上周涨幅超过40%，为有记录以来最高周涨幅。

由于价格持续走高，一些国家和交易商也开始积极拓宽小麦进口渠道，寻找替代供应源。

7日，美国芝加哥期货交易所交投最活跃的小麦合约价上涨超过7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，达到14年来最高水平。

俄罗斯和乌克兰为小麦和玉米主要出口国，两国合计小麦出口量占全球约29%，合计玉米出口量占19%。另外，俄、乌两国葵花籽油出口量占全球大约80%。

目前乌克兰的多处港口仍然处于关闭状态，小麦出口受阻。俄罗斯的小麦贸易也受到西方制裁影响。

在持续受通胀高企困扰的黎巴嫩，进口小麦六成都来自乌克兰。为应对有可能出现的小麦和面粉短缺，黎巴嫩政府、中央银行以及本国交易商都在努力寻求替代的供应源，包括欧盟国家和塞尔维亚。另外政府与美国、加拿大和印度的谈判也在进行中。

俄罗斯和乌克兰不但是重要的食用油供应国，还贡献了全球近30%的小麦出口。俄乌冲突扰乱了供应，导致全球小麦价格飙升至14年来的新高。今年迄今，芝加哥小麦期货价格已上涨约60%。

几个世纪以来，乌克兰一直被称为欧洲粮仓，是北非、中东和东南亚国家的主要谷物供应国。比如，黎巴嫩全国50%的小麦都进口自乌克兰，利比亚43%的进口小麦来自乌克兰，突尼斯对乌克兰小麦的依赖程度为32%。

乌克兰周三宣布将禁止多种农产品出口直至年底，其中包括大麦、糖和肉类产品等，给这些依赖其谷物进口作为主食的国家带来了巨大风险。乌克兰政府称，他们这样做是防止本国出现人道主义危机、稳定市场，并满足民众对重要食品的需求。

俄罗斯也是世界上主要的小麦生产国，每年的出口量超过3500万吨。比如，俄罗斯是埃及的主要小麦供应商。埃及《金字塔报》（Al Ahram）报道援引内阁发言人的话警告称，俄乌危机可能会扰乱该国的小麦供应，敦促公众定量消费面包。

此外，全球最大小麦生产国中国今年可能遇上历史上最糟糕的小麦苗情，也加剧了供给形势的严峻。中国农业农村部部长唐仁健3月5日在两会期间对媒体表示，由于去年秋冬罕见的秋汛，全国小麦耕作面积三分之一的播种被延迟，今年的夏粮生产确实面临巨大困难。

塞尔维亚周三宣布，将从周四起禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口，以应对价格上涨，而匈牙利已于上周禁止所有谷物出口。

阿根廷和土耳其也采取了措施加强对本地产品的控制。保加利亚则宣布增加粮食储备，并可能限制出口，直到完成计划采购。摩尔多瓦也从本月起暂停了小麦、玉米和糖的出口。