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多吃降火蔬菜好处多

时间:2023-10-06 17:08:05
多吃降火蔬菜好处多

多吃降火蔬菜好处多

多吃降火蔬菜好处多,在生活中有很多朋友的体质比较容易上火,有时候不小心吃辣了就会出现上火的征兆,上火让人感觉十分苦恼,因此要多吃一些降火的蔬菜,下面分享多吃降火蔬菜好处多

  多吃降火蔬菜好处多1

1、穿心莲

穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是,穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

2、茼蒿

炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油,中医讲芳香植物可以开窍,还可以宽中理气、开胃消食,也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质,能调节体液代谢,消除水肿。

3、茭白

性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。心经有热,心烦口渴,大便干燥,小便发黄的人可以食用茭白,这种降火的蔬菜清热解毒效果极好。另外,莲藕、茄子等蔬菜同样也具有清热生津、润肺止咳、清热解毒去火的功效。

4、白菜

白菜是我国北方冬季餐桌上的常客,民间有“冬日白菜美如笋”,也因白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”之说,炒食、作汤以及腌渍等均可,由于白菜性微寒 ……此处隐藏1007个字……红素有很强的抗氧化效果,对延缓衰老,预防慢性病有一定作用。

番茄降火吃法:

取番茄两个,白糖适量。

将番茄洗净,顶部划“十”字刀,用开水烫一下,撕去外皮,切成小块后放入盘中,撒上白糖即可。

这道菜能生津止渴,健胃消食,上火的时候或天气炎热的时候很合适吃。

6、竹笋

竹笋味甘,性微寒,具有清热化痰,解渴除烦,清肝明目的功效。竹笋中富含的水分和纤维素可以吸附过多的油脂,促进肠胃蠕动,促进体内宿便和毒素的排出,具有改善便秘,预防大肠癌的功效;此外竹笋还含有植物蛋白和维生素,矿物质等多种营养元素,对改善机体免疫力,提高抗病能力有帮助。

竹笋降火吃法:

取竹笋100克,新鲜香菇50克,清汤,食盐,植物油各适量

将香菇洗净,切成粗丝,竹笋洗净,切粗丝,两者分别焯水后捞出,沥干水分,在锅中加入适量清汤烧开,放入竹笋死和香菇丝,开大火煮5-10分钟,加入食盐调味,最后淋上植物油即可。

这道菜中,香菇营养丰富,含大量植物纤维,能促进体内毒素排出,搭配

竹笋食用,有利于机体清热排毒,适宜经常上火的人吃。

7、荠菜

荠菜味甘,性凉,具有清热季度,明目,利尿,止痢疾,止血等功效。荠菜中含有大量的植物纤维,能推动肠道蠕动,清肠排毒,有利于防治癌症,高血压,肥胖症。

荠菜降火吃法:

取荸荠80克,荠菜50克。

将荠菜洗净,切段,焯熟;荸荠去皮,清洗干净后切成小块,两者一起放入榨汁机内榨汁,去渣后饮用。

荠菜荸荠汁有凉血解毒,清热消炎的作用,还有利尿效果,上火出现口舌生疮,小便短赤者多喝可以降火。

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